Полезные продукты и витамины для волос

Состояние волосяного покрова обусловлено питанием человека. Необходимое количество витаминов, минеральных компонентов, аминокислот и др. полезных веществ – это залог упругих, крепких и блестящих волос. Полезные продукты для волос – жирная рыба, овощи, орехи, морепродукты, злаковые и пр. Такое меню положительно сказывается не только на состоянии прядей, но и на здоровье организма в целом. Давайте разберемся, какие продукты есть, чтобы волосы не выпадали, а от каких следует отказаться?

Основные правила питания для волос

Трихологи – врачи, занимающиеся лечением волос и кожных заболеваний головы, утверждают, что только рациональное и сбалансированное питание способствует нормальному росту и состоянию шевелюры.

К сведению, под полноценным питанием подразумевается сбалансированное меню, содержащее оптимальное количество витаминов, минеральных веществ, полезных жиров, белковых компонентов, углеводов.

Немаловажное значение имеет питьевой режим. В день нужно пить минимум два литра чистой воды. В идеале требуется выпивать 40-45 мл на один килограмм массы тела. Вода помогает очистить организм от шлаков и продуктов распада, ускоряет обменные, углеводные и метаболические процессы в организме, нормализует кровообращение.

Скудный рацион либо преобладание вредных продуктов, которые не несут никакой полезной ценности – это выпадение волос, их тусклость, ломкость и потеря цвета. На фоне этого ухудшается и состояние кожного покрова.

Витамины

Для нормального функционирования организма и роста волос требуется достаточное количество витаминов. Дефицит тех или иных компонентов приводит к различным проблемам со здоровьем, в том числе и волосами. Что кушать, чтобы волосы не выпадали? Нужно включать в рацион те продукты, которые содержат много следующих витаминов:

• Витамин А способствует сохранению оптимального уровня влаги внутри волосяных стержней и кожного покрова, обеспечивает мягкость волос и улучшение структуры оных. Он незаменим при повышенной сухости прядей и секущихся кончиках (надо кушать куриные яйца, печень, творог, сливочное масло);
• Витамины, относящиеся к группе В. Эта группа витаминных компонентов считается наиболее ценой для человеческого организма. Полезные вещества делают волосы блестящими и крепкими, активизируют их рост, нормализуют водный и жировой баланс (злаковые культуры, пивные дрожжи);
• Витамин Е способствует нормализации циркуляции крови, увлажняет, нивелирует пагубное воздействие ультрафиолетовых лучей, насыщает луковицы волос нужными компонентами (в меню включают орехи, растительное масло);
• Аскорбиновая кислота улучшает кровообращение, активизирует рост волос. Дефицит этого вещества значительно ухудшает всасываемость железа, что отражается на состоянии волосяного покрова. Витамин С содержится в черной и красной смородине, киви, цитрусовых фруктах.

Стоит знать: пивные дрожжи – это ценный продукт, помогающий устранить ломкость и сухость, остановить выпадение волосков. В состав входит много витаминов группы В, минеральные вещества – цинк, селен, магний. Дрожжи можно употреблять внутрь, а также делать оздоровительные маски.

Микроэлементы

Питаться нужно правильно. Пища должна быть не только витаминизированной, но и содержать нужное количество минеральных компонентов. Достаточное получение организмом минералов – это гарантия крепких волос.

Польза минеральных веществ:

1. Магний способствует эластичности и упругости волосяного покрова. Какие продукты нужно есть? Данное вещество содержится в орехах – кешью, миндаль, грецкие и кедровые орешки; кураге, свежей зелени.
2. Кремний делает волосяной покров сильным и прочным, препятствует отмиранию волосяных луковиц. Много в огурцах, кабачках и различных корнеплодах.
3. Цинк укрепляет пряди, препятствует выпадению. Содержится в чесноке, капусте и луке.
4. Селен предоставляет защиту от негативного ультрафиолетового воздействия и др. вредных факторов окружающей среды. Продукты против выпадения волос с селеном: молоко, ржаной хлеб, нежирное мясо.
5. Фосфор придает естественный блеск, обеспечивает эластичность. Вещества много в фасоли и рыбе.
6. Кальций укрепляет волоски (молоко, ряженка, сметана, овощи темных цветов).
7. Железо препятствует ранней седине (гречка, печень и гранаты).
8. Йод нормализует процессы обмена (устрицы, креветки, шампиньоны).

Необходимо потреблять пищу, которая богата ненасыщенными жирными кислотами. Например, морская рыба, растительные масла – оливковое, кукурузное, льняное. Масла можно добавлять в салаты, либо пить по столовой ложке каждый день.

Самые полезные продукты для волос

В идеале восстановлением волос должен заниматься трихолог с диетологом. Первый доктор исключит внутренние причины выпадения, а диетолог составит индивидуальное меню, включающее в себя продукты от выпадения волос. Что нужно есть, чтобы не выпадали волосы?

Список наиболее полезных и эффективных продуктов для шевелюры:

• Морская рыба, устрицы, мидии и креветки – еда, которая изобилует омега кислотами, цинком, фосфором и йодом;
• Зерновые и бобовые культуры являются источником белковых веществ, витаминов В, растительной клетчатки;
• Орехоплодные продукты содержат много цинка, селена, ценных жирных кислот, витамина Е;
• Филе индейки, курицы – источники легкоусвояемых белков, содержат много железа;
• Растительное масло обогащено витаминами Е, D, A, полиненасыщенными жирными кислотами;
• Яйца выступают строительным материалом для всего организма, поскольку содержат много белка;
• Овощи и свежая зелень изобилуют железом, селеном, магнием и кальцием, обогащены аскорбиновой кислотой и витамином А;
• Молочные и кисломолочные продукты низкой жирности включают в состав много кальция, который отвечает за активизацию роста волос;
• Овощи красного цвета – источник кератина, кальция и магния.

Совет: в меню обязательно включают натуральный мед, фрукты и ягоды, грибы, нежирные твердые сыры – без этих продуктов волосы становятся безжизненными и ломкими, начинают выпадать. Рациональное питание – это «кирпичик», обеспечивающий здоровое состояние шевелюры.

Вредные продукты

Чрезмерное потребление вредных продуктов питания способствует лишнему весу, замедляет обменные процессы в организме, дает «пустые» калории и нарушает водный и жировой баланс в организме. Помимо этого, плохо усваиваются необходимые минералы.

Итак, разобравшись, что кушать полезно, рассмотрим, от каких продуктов выпадают волосы у мужчин и женщин? Безусловно, винить только пищу – это не правильно, поскольку еда – это один из «кирпичиков», помогающих нормально работать всему организму.

Чтобы волосы были здоровые и крепкие, рекомендуется ограничить либо вовсе исключить следующую еду:

1. Сахарный песок способствует повышенной жирности прядей, замедляет обменные и углеводные процессы, провоцирует набор лишних килограмм.
2. Продукты, которые содержат в составе кофеин – чай или кофе. Однозначно, чашка кофе не повредит, но чрезмерное потребление кофеинсодержащих напитков значительно ухудшает состояние кожного покрова и волос.
3. Полуфабрикаты, фаст-фуд, консервированная еда и пр. В такой пище отсутствуют витамины и минералы, которые обеспечивают сытость. Различные соусы, майонез и кетчуп изобилуют консервантами и химическими компонентами, наносящими серьезный вред для здоровья.
4. Газировка содержит много красителей, сахарозаменителей, консервантов, что пагубно сказывается на пищеварительном и желудочно-кишечном тракте, обменных процессах.
5. Поваренная соль. Чрезмерное потребление ведет к отечности, нарушается усвоение витаминов и минералов. Дефицит соли также негативно влияет на состояние человека – нарушается водный баланс, замедляется передача нервных импульсов и циркуляция крови.

В идеале, пищу лучше готовить без соли, а подсаливать в процессе еды. Не всегда достаточно изменения рациона, чтобы волосы восстановились. Бороться с проблемой нужно комплексно – заниматься спортом, отказаться от курения и алкоголя, полноценно отдыхать.

Диета для восстановления здоровья волос

Неправильный рацион в течение продолжительного периода времени провоцирует различные изменения в организме. В первую очередь страдают волосы и кожа. Если человек кушает полуфабрикаты и фаст-фуд, при этом использует самое дорогое косметическое средство – то это не даст результата.

Справиться с выпадением волос поможет оздоровительная диета. Разрешается кушать следующую пищу:

• Ряженка, кефир, простокваша (только с низким процентом жирности);
• Пророщенная пшеница, диетические хлебцы;
• Заменить животные жиры растительными маслами – льняное, кукурузное, оливковое;
• Отварная курица, индейка, крольчатина;
• Красное мясо (нежирное);
• Первые блюда готовят только на овощах;
• Свежие и отварные овощи;
• Фрукты;
• Несколько раз в неделю кушать морскую рыбу и морепродукты;
• Куриное яйцо (можно 3 раза в неделю);
• Твердые сыры, орехи, мед.

Важно: чтобы укрепить волосы надо отдать предпочтение полезным напиткам – зеленый чай, морсы с клюквой или шиповником, отвары на основе сухофруктов, минеральная вода без газа.

Диета для здоровья волос предполагает исключить следующие продукты:

1. Выпечка, кондитерские изделия, сдоба.
2. Пряные, копченые и острые блюда.
3. Кетчуп, майонез.
4. Кофе, какао, черный чай.
5. Жирные сорта мяса.
6. Полуфабрикаты.
7. Газировка и пр.

Чтобы получить максимум полезных компонентов из продуктов готовить рекомендуется только на пару либо запекать, можно отваривать. Кушают пищу исключительно в теплом виде – сильно горячая еда провоцирует повышенную активность сальных желез.

Несколько лишних килограмм являются еще одним провоцирующим фактором, негативно сказывающимся на состоянии волос. Ожирение – это следствие замедленных обменных процессов в организме. Сбалансированное питание поможет избавиться от пары килограмм, а при нормальном весе добиться идеального состояния волос намного проще.