Натуральный сок – это привычный компонент здорового рациона, поскольку является концентратом витаминов, минеральных компонентов и др. полезных веществ. Среди овощных напитков высокой пользой обладает томатный сок для похудения. Он способствует ускорению обменных процессов в организме, вследствие чего снижается вес. Не обязательно сидеть на жесткой диете, постоянно испытывая чувство голода. Достаточно ввести в ежедневное меню сок из помидоров, который запускает процесс расщепления липидов. Давайте разберемся, в чем польза напитка, и можно ли пить томатный сок на ночь?
Чем полезен томатный сок?
Томаты – это кладезь витаминов и минеральных веществ, поэтому польза напитка из них, особенно свежевыжатого, огромна. Благоприятные свойства томатного сока обусловлены его разнообразным составом:
- Витамины, относящиеся к группе В, аскорбиновая кислота;
- Минеральные компоненты – железо, цинк, фосфор, кальций, калий, марганец и пр.;
- Лимонная и щавелевая кислоты.
К сведению, калорийность томатного сока составляет 21 ккал на 100 мл. В напитке отсутствуют быстроусвояемые углеводы и жиры, содержится много растительных волокон, которые усиливают перистальтику желудочно-кишечного тракта, устраняя запоры и усиливая процессы метаболизма в организме.
Польза томатного сока для мужчин заключается в следующем:
- Кальций обладает противовоспалительным свойством, поэтому предохраняет от воспаления яички и железистый орган.
- Ретинол и токоферол, имеющиеся в соке, способствуют повышению концентрации тестостерона в крови.
- Селен благоприятно влияет на потенцию и эректильную функцию.
- Селен в комбинации с цинком положительно сказывается на качественных показателях семенной жидкости.
Поэтому на вопрос, можно ли пить томатный сок при похудении, ответ положительный. Он способствует нормализации обменных процессов, вследствие чего наблюдается быстрое сжигание липидов, что приводит к снижению веса.
Применение томатного сока для похудения
Периодически среди желающих избавиться от лишних килограмм, возникает вопрос, полезен ли томатный сок при похудении. Английскими медиками был проведен эксперимент, в котором приняли участие две группы пациентов с ожирением.
Каждая крупа получала одинаковые блюда, обогащенные растительной клетчаткой, фруктами и овощами, мясными продуктами нежирного сорта и пр. Одна группу кушала только пищу и пила обычную воду, а вторая – контрольная группа, получала ежедневно 200 мл напитка из томатов.
Такой эксперимент продолжался в течение 90 дней. По завершению этого времени осуществили контрольное взвешивание. Исследования показали, что те пациенты, которые получали каждый день томатный сок, похудели на несколько килограмм больше, чем люди, не получавшие данного напитка.
Факт: диета с томатным соком для похудения дает прекрасные результаты – жир с боков, живота и ляшек уходит намного быстрее, при этом ускоряются обменные процессы в организме, нормализуется работа пищеварительного тракта и ЖКТ, устраняются запоры, которые часто выявляются на фоне скудного питания.
Когда говорят о диетическом питании на томатном соке, подразумевается не только потребление напитка, а его комбинация со сбалансированным рационом. Не менее полезны разгрузочные дни на соке.
Цели разгрузочного дня на смузи из помидоров:
- Очищение кишечника;
- Отдых пищеварительной системы;
- Снижение нагрузки с поджелудочной железы;
- Восстановление полноценной перистальтики кишечника;
- Усиление процессов обмена.
Диета на томатном соке из пакета не несет практической пользы, поскольку пакетированные напитки содержат много искусственных компонентов, не лучшим образом сказывающиеся на работе организма человека. В составе таких напитков много консервантов, усилителей вкуса, поваренной соли и др. веществ, которые могут замедлить процесс похудения.
Томатный сок для похудения нужно пить правильно:
- Желательно потреблять свежевыжатый сок из свежих (не вареных) овощей. Если нет возможности приготовить его самостоятельно, то можно купить сок в банке либо бутылке, но никак не в пакете. Последний вариант – это не только не полезно, но и вредно для тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм.
- Сок из помидоров нужно выпивать сразу после приготовления. Витамины имеют свойство разрушаться в процессе хранения. Если же напиток готовится на несколько дней вперед, его хранят в темной и закрытой емкости на нижней полке холодильника.
- Нельзя добавлять в напиток поваренную соль и сахарный песок для улучшения вкуса, это уменьшает целебные качества сока, снижает эффективность диетического питания.
- Напиток нельзя сочетать с др. продуктами. Исключение – небольшое количество растительного масла, которое используется для лучшей усвояемости ликопина.
- Категорически запрещено нагревать сок, многие полезные компоненты при высоких температурах имеют свойство разрушаться.
- Сок на диете пьют за 30 минут до приема пищи – это помогает подготовить желудок к «основательной» трапезе.
Стоит знать: поскольку в составе сока много органических кислот, что может спровоцировать повышенную кислотность, рекомендуется осторожно пить на фоне гастрита, хронического панкреатита, гастродуоденита.
Рецепты приготовления сока в домашних условиях
Для свежего напитка не используются томаты, которые характеризуются твердой кожицей и плотной мякотью. Выбирают те сорта, которые имеют сочную и мясистую мякоть. Если овощ немного подпорчен, не обязательно его утилизировать – достаточно вырезать «сомнительное» место.
Чтобы получить 250 мл напитка в домашних условиях, понадобится 400-500 г помидор. Если сока требуется больше, то количество возрастает. Самый быстрый способ получения напитка – с помощью соковыжималки. Но у него имеется определенный недостаток – большое количество отходов.
Рецепт приготовления свежего сока посредством соковыжималки:
- Помыть томаты под проточной водой, высушить;
- Разрезать каждый помидор на несколько частей, удалить плодоножки;
- Пропустить через соковыжималку.
Существуют способы приготовления напитка без специальных приспособлений – помидоры отвариваются, а потом протираются посредством ситечка. Этот вариант для похудения не подходит, поскольку в процессе приготовления все полезные свойства теряются.
В качестве альтернативы можно использовать блендер. В нем измельчают нужное количество томатов, смесь перекладывают не несколько слоев марли и тщательно отжимают. Полученный напиток потребляют сразу. Еще вариант – использование мясорубки, которая найдется на кухне каждого человека. С помощью ее прокручивают помидоры, а затем действуют по схеме, что и с блендером.
Варианты томатных диет
Есть ли диета на томатном соке? Существует много вариантов питания, которые рассчитаны на определенный период времени. Хорошие отзывы имеет диета, подразумевающая потребление сока из помидоров в течение трех дней.
Трехдневная диета с томатным соком:
- На завтрак кушают куриное яйцо (варят в «мешочек»). Выпить 250 мл томатного сока без сахарного песка или поваренной соли.
- В качестве перекуса потребляют 100 г творога минимальной жирности. Обезжиренный продукт лучше не брать, он никакой практической пользы для организма не несет, при этом плохо усваивается. 250 мл сока из помидор, салат из красного перца (сладкого).
- На обед запечь 200 г индейки, овощной салат – огурцы, яблоки, морковь и капуста + 250 мл томатного сока.
- Вечером можно выпить настой с шиповником либо травяной напиток.
Важно: диета длится не более трех суток, меню на каждый день одинаковое. Солить блюда запрещено, а вот острые специи добавлять можно – они помогают ускорить метаболические процессы в организме.
Если необходимо быстро сбросить больше двух килограмм, то помогает семидневная диета на соке из помидоров. Диета основывается на потреблении не только одного смузи из помидоров, но и др. пищи. Каждый день нужно выпивать один литр помидорного смузи – объем делится на равные порции, выпивают между приемами еды.
Особенности питания семидневной диеты (количество продуктов в расчете на весь день):
- До 500 г запеченного картофеля (запекают в духовом шкафу вместе с кожурой);
- До 500 г творога низкой жирности. Допускается смешивать с нежирной сметаной;
- До 1 кг фруктов либо ягод (нельзя кушать бананы);
- До 500 г филе индейки (отваривают либо запекают без растительного масла, соли и пр. специй);
- До 500 г сушеных абрикосов либо других сухофруктов (исключение – инжир и изюм);
- До одного литра обезжиренного йогурта либо кефира 0,5%;
- Морская рыба нежирного сорта – до 500 г.
Существует и 14-дневная диета, которая включает в себя помидорное смузи. Она помогает избавиться от пяти килограмм лишнего веса. При формировании рациона следует придерживаться таких рекомендаций:
- На завтрак 100 г ржаного хлеба с небольшим кусочком нежирного сыра, яблоко либо груша, стакан томатного смузи.
- На обед любая каша на воде, порция до 100 г. Кусочек отварной грудки курицы либо индейки, овощной салат и 200 мл помидорного напитка. Если человек не наелся, допускается скушать какой-либо фрукт.
- В качестве перекуса разрешается съесть немного галетного печенья, после выпить 200-300 мл томатного сока.
- На ужин порция мяса – 100 г (готовят в мультиварке либо пароварке). В качестве гарнира салат метелка. Запить стаканом напитка из помидоров.
Все 14 дней нужно придерживаться данного рациона, в меню добавлять другие продукты не рекомендуется. В процессе похудения надо пить много обычной воды, отваров на основе трав, чтобы усилить обменные процессы в организме. Если придерживаться правил питания, то голодать не придется – желудок заполнен клетчаткой растительного происхождения, получаемой из овощей и фруктов.
Помидорный сок, особенно собственного приготовления, содержит много витаминов, минералов, органических кислот, натуральной клетчатки. Его потребление помогает похудеть на несколько килограмм, при этом не допускает истощение ресурсов организма.
Загрузка...
